fetes de fin d'année

Déjeuner du 25 Décembre 2021

Entrée, poisson OU viande, desserts 44€

Entrée, poisson ET viande 50€

 

Mille-feuille de Foie gras de canard

Aux 3 saveurs

 

Dos de Cabillaud en écaille de Saint Jacques

Crème de sauternes

 

Sorbet pêche pétillant

 

Carré d’Agneau rôtis aux herbes et à l’ail

 

Trilogie de fromages Normands

 

Larme chocolat aux fruits rouges

 

 

Diner du 31 Décembre 2021

Diner sans animation

70€

Cocktail du Réveillon

Et sa mise en bouche

 

Déclinaison autour du Foie gras

 

Saint jacques au vinaigre de tomate

Chips de parmesan

 

Sorbet pêche pétillant

 

Filet de bœuf Français aux morilles

 

Trilogie de fromages Normands

 

Dôme chocolat framboise

et son Macaron

 

Déjeuner du 1 janvier 2022

Entrée, poisson OU viande, desserts 44€

Entrée, poisson ET viande 50€

 

Déclinaison de Saumon

 

Pot au feu de Saint jacques aux écrevisses

 

Sorbet pêche pétillant

 

Emincé de Filet Bœuf français

Crème de moutard e au moût de raisins

 

Trilogie de fromages Normands

 

Macaron chocolat

et son dôme exotique